Sellerie
Sellerie besteht zu 95 % aus Wasser und enthält 14 Kalorien pro 100 Gramm. Dank seines Nitratgehalts kann er sich positiv auf die männliche Fruchtbarkeit auswirken und zur Regulierung des Blutdrucks beitragen.
Pak Choi
Pak Choi, eine Sorte des chinesischen Weißkohls, ist ein Kreuzblütlergemüse mit nur 13 Kalorien pro 100 Gramm. Dank seines hohen Wassergehalts und der vielen Nährstoffe eignet er sich hervorragend als Zutat für Suppen, die oft kalorienarm sind.
Radieschen
Radieschen enthalten 16 Kalorien pro 100 Gramm und sind reich an Kalium, Vitamin B6 und Vitamin C. Sie sind gut für die Mundgesundheit, die Nerven, die Haare und die Nägel.
Brunnenkresse
Brunnenkresse besteht zu 95 % aus Wasser und enthält nur 11 Kalorien pro 100 Gramm. Sie ist reich an Nitraten, die sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit und die sportliche Leistungsfähigkeit auswirken. Kalorienarme Gewürze
Einige Gewürze enthalten sehr wenige Kalorien: Senf (3 Kalorien pro Beutel), Tabasco (praktisch kalorienfrei), Meerrettichsauce (6 Kalorien pro Esslöffel), Salsa (4 Kalorien pro Esslöffel) und Sojasauce (9 Kalorien pro Esslöffel).
