Warum zerspringen Backofentüren?
„Es gibt zwei Hauptgründe, warum Backofenglas spontan zerbrechen kann“, erklärt Mark Meshulam von Chicago Window Expert. „Zum einen wird Natronkalkglas verwendet, das im Prinzip dem Fensterglas entspricht. Es wird schnell erhitzt und abgekühlt, um es zu härten. Zum anderen wird Borosilikatglas verwendet, das häufig in Laborgeräten oder älteren Pyrex-Produkten zum Einsatz kommt. Borosilikatglas ist deutlich widerstandsfähiger gegen extreme Temperaturschwankungen. Die Umstellung auf Natronkalkglas in modernen Backöfen hat zu einem Anstieg dieser Art von Glasbruch geführt, da es die Temperaturzyklen, denen das Glas ausgesetzt ist, weniger gut verträgt.“
Backofenexplosionen werden jedoch wahrscheinlich auch durch Nickelsulfid-Einschlüsse verursacht – winzige Fehler im Glas. „Sie haben nur einen Durchmesser von etwa einem Zehntel Millimeter, aber diese kleinen Kügelchen besitzen einige ungewöhnliche Eigenschaften“, sagt Meshulam. „Mit der Zeit versuchen sie, sich zu lösen, und manchmal kann ein Ereignis wie die hohe Hitze eines Selbstreinigungszyklus diesen spontanen Bruch auslösen.“
Trotzdem versichert Meshulam Hausbesitzern, dass die Selbstreinigungsfunktion des Backofens im Allgemeinen sicher ist. „Die meisten Menschen werden die Selbstreinigungsfunktion ihr ganzes Leben lang nutzen, ohne jemals auf dieses Problem zu stoßen“, erklärt er. Er ist außerdem der Ansicht, dass mikroskopisch kleine Absplitterungen und Beschädigungen dazu führen können, dass der Backofen explodiert, selbst wenn er ausgeschaltet ist. Besonders besorgniserregend ist jedoch, dass die Tür noch lange nach dem ersten Schaden zerspringen kann.
Vorbeugende Tipps: Obwohl mikroskopische Schäden während der Produktion, des Transports oder der Installation entstehen können – Faktoren, die außerhalb des Einflussbereichs des Hausbesitzers liegen –, gibt es Maßnahmen, die Sie ergreifen können, um Schäden zu Hause vorzubeugen. Einige alltägliche Gewohnheiten können zur Entstehung winziger Kratzer oder Absplitterungen im Glas beitragen. Dazu gehören die Verwendung aggressiver Reinigungsmittel oder übermäßige Stöße gegen die Backofentür.
