4. Zitronensalz-Gewürzmischung
Hier ist eine schmackhafte Möglichkeit, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden:
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In einer Auflaufform eine Schicht grobes Meersalz verteilen.
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Die abgeriebene Schale von mindestens 5 Zitronen hinzufügen und gut vermischen.
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Gießen Sie den Saft der Zitronen hinzu und rühren Sie erneut um.
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Bei 190 °C (375 °F) 20 Minuten backen, dann die Temperatur auf 150 °C (300 °F) reduzieren und weitere 10 Minuten backen.
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Vollständig abkühlen lassen und in einem Glasgefäß aufbewahren.
Verwenden Sie dieses aromatische Gewürz für Salate, Pasta oder kalte Reisgerichte!
