Neuropathie-Patienten sollten glutenhaltige Lebensmittel unbedingt meiden.
Zöliakie betrifft den Dünndarm und beeinträchtigt die Aufnahme essenzieller Nährstoffe, wodurch die Nerven mit wichtigen Elementen wie Vitamin B12 unterversorgt werden können.
Obwohl nur etwa 1 % der Bevölkerung an Zöliakie leidet, reagieren viele Menschen empfindlich auf Gluten oder allergisch darauf.
Gluten ist in Brot, Nudeln, Kuchen und Gebäck enthalten.
Es ist wichtig, die Produktetiketten zu überprüfen und glutenfreie Produkte zu wählen, da Gluten auch in unerwarteten Lebensmitteln wie Sojasauce vorkommen kann.
Trotz ihres Namens wird Sojasauce in der Regel aus Weizen, Sojabohnen, Salz und Wasser hergestellt, weshalb die meisten Sojasaucen Gluten enthalten. Es gibt jedoch auch glutenfreie Sojasaucen.
2. Transfette
Eine fettreiche Ernährung, insbesondere mit einem hohen Anteil an Transfetten, auch bekannt als „schlechte Fette“, kann Entzündungen verursachen und das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen, was wiederum periphere Neuropathie verschlimmern kann.
Eine ausgewogene Ernährung mit wenig Transfetten kann dazu beitragen, das Risiko für neuropathische Schmerzen zu reduzieren.
Frittierte Fast-Food-Produkte wie frittiertes Hähnchen, panierter Fisch, Donuts, Pommes frites und Mozzarella-Sticks können große Mengen an Transfetten enthalten.
Konzentrieren Sie sich stattdessen auf den Verzehr moderater Mengen an einfach ungesättigten Fettsäuren aus Lebensmitteln wie Avocados, Mandeln und bestimmten Leinsamen, die Omega-3-Fettsäuren enthalten, welche gut für die Herzgesundheit sind.
3. Alkohol
Ein gelegentliches Glas Alkohol ist unbedenklich. Übermäßiger Alkoholkonsum kann jedoch nicht nur die Symptome einer Neuropathie verschlimmern, sondern auch Ihrer allgemeinen Gesundheit schaden.
Alkoholische Neuropathie ist durch spontane brennende Schmerzen, Hyperalgesie und Allodynie gekennzeichnet. Sie entsteht durch Nervenschädigung infolge übermäßigen und lang anhaltenden Alkoholkonsums.
Anzeige: Wenn Alkohol Nervenschmerzen, Muskelschwäche, Kribbeln, Brennen und Krämpfe verursacht, ist es Zeit, das Glas stehen zu lassen und aufzuhören.
4. Raffinierte Getreideprodukte
