Gewürze und Würzmittel: Ihre unerwarteten Verbündeten
Kurkuma ist ein unbestrittener Star. Sein Wirkstoff Curcumin hilft, Entzündungen zu reduzieren und Cholesterin vor Oxidation zu schützen. Eine Prise im Curry oder Latte Macchiato – Ihr Körper wird es Ihnen danken.
Knoblauch wird seit Jahrhunderten als natürliches Heilmittel verwendet, und das aus gutem Grund. Er hilft, Blutdruck und Cholesterinspiegel zu senken und gleichzeitig die Ablagerung von Plaque in den Arterien zu reduzieren. Ob roh oder nur leicht gegart, er behält all seine positiven Eigenschaften.
Ingwer ist reich an entzündungshemmenden und antioxidativen Verbindungen. Seine Wirkstoffe, Gingerole und Shogaole, schützen die Blutgefäße und fördern die Durchblutung. Ob als Aufguss oder gerieben im Gericht – Ingwer ist vielseitig einsetzbar.
Cayennepfeffer enthält Capsaicin, das bekanntermaßen den LDL-Cholesterinspiegel senkt. Eine Prise Schärfe in Ihren Rezepten ist ein Gewinn für Ihre Durchblutung.
Zimt ist weit mehr als nur ein leckeres Gewürz. Er hilft, Blutzucker und Blutdruck zu regulieren – zwei Schlüsselfaktoren für den Erhalt der Arterienwände. Streuen Sie ihn großzügig über Ihr Joghurt oder Kompott.
Früchte, Samen und Öle, die Sie optimal nähren:
Zitronen sind eine wahre Vitamin-C-Quelle. Dieses Vitamin stärkt die Arterienwände, senkt den Gesamtcholesterinspiegel und wirkt entzündungshemmend. Ein frisch gepresster Zitronensaft am Morgen ist eines der einfachsten und gesündesten Rituale.
