Es ist bekannt, dass Italiener unzählige Leidenschaften haben, darunter auch der Besuch von Fußballspielen im Stadion am Sonntag. Neben ihrer Sportbegeisterung teilen sie seit jeher auch eine große Leidenschaft für gutes Essen. Essen ist sogar ein Aushängeschild unseres Landes, dessen Küche weltweit geschätzt wird. Die italienische Ernährung, die zur mediterranen Ernährung gehört, zählt zu den gesündesten der Welt. Aber wer von uns gönnt sich nicht ab und zu gerne etwas Besonderes?
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Wie das alte Sprichwort sagt: „Man ist, was man isst.“ Und das stimmt. Nicht jeder weiß, dass bestimmte Lebensmittel bei häufigem Verzehr zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen können. Darunter befindet sich ein Lebensmittel, das von Risikopatienten gemieden oder, falls überhaupt verzehrt, nur in sehr geringen Mengen genossen werden sollte. Schauen wir uns also an, um welches Lebensmittel es sich handelt und wodurch ein übermäßiger Verzehr begünstigt werden kann.
