Die Karotten in dicke Stücke schneiden und die Äpfel in Scheiben schneiden. Die Äpfel entkernen.
Zum Kochen:
Geben Sie die Karotten- und Apfelstücke in einen großen Topf und fügen Sie 2,5 Liter Wasser hinzu.
Den Zucker hinzufügen und gut umrühren.
Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze, decken Sie sie mit einem Deckel ab und lassen Sie sie 40 Minuten leicht köcheln, bis die Karotten weich sind.
Zitronensäure hinzufügen:
Geben Sie nach dem Kochen eine Prise Zitronensäure oder den Saft einer halben Zitrone in die Pfanne. Das verleiht dem Essen einen frischen Geschmack und trägt zur Haltbarkeit bei.
Blenden:
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