Reduziert Nierenentzündungen: Dank seines Apigenin- und Luteolingehalts wirkt Sellerie entzündungshemmend und schützt so die Nieren vor chronischen Erkrankungen.
Fördert die Reinigung der Harnwege: Regelmäßiger Selleriekonsum reinigt die Harnwege und verringert das Risiko von Harnwegsinfektionen, Blasenentzündungen und Nierenentzündungen.
Vorteile von Sellerie für die Leber
Regt die Gallenproduktion an: Galle ist wichtig für die Fettverdauung und die Ausscheidung von Stoffwechselprodukten. Sellerie regt die Gallenproduktion an und fördert so die Verdauung und die Leberreinigung.
Antioxidativer Schutz: Die Antioxidantien im Sellerie tragen dazu bei, oxidativen Stress in der Leber zu reduzieren – einen Schlüsselfaktor bei Lebererkrankungen wie der Fettleber.
Tiefenentgiftung: Sellerie hilft, Schwermetalle und toxische Substanzen, die sich in der Leber ansammeln, wie Alkohol, Medikamente und Chemikalien, auszuscheiden.
Leberregeneration:
Studien haben gezeigt, dass Sellerie die Regeneration von Leberzellen unterstützen und so die Genesung nach Leberschäden fördern kann.
Wie kann man Sellerie zur Reinigung von Nieren und Leber verwenden?
Hier sind effektive und leckere Möglichkeiten, Sellerie in Ihre Ernährung zu integrieren und seine positiven Eigenschaften optimal zu nutzen:
Lebensmittel
Zutaten für frischen Selleriesaft:
4 Stangen Sellerie
½ Tasse Wasser
Saft einer halben Zitrone (optional)
Zubereitung:
Den Sellerie gründlich waschen und mit Wasser pürieren. Bei Bedarf Zitrone hinzufügen, um die Entgiftung zu verstärken. Den Aufguss 3- bis 4-mal pro Woche auf nüchternen Magen trinken.
✅ Reinigt Nieren und Leber gleichzeitig.
Zutaten für Sellerieaufguss:
2 Stangen Sellerie mit Blättern
1 Liter Wasser
Zubereitung: Wasser zum Kochen bringen, Sellerie hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Lassen Sie den Aufguss weitere 5 Minuten ziehen, seihen Sie ihn ab und trinken Sie ihn über den Tag verteilt.
✅ Wirkt leicht harntreibend und reinigt die Leber.
Sellerie-Detox-Salat
Zutaten:
2 gehackte Stangen Sellerie
½ gehackte Gurke
1 geriebene Karotte
Eine Handvoll Spinat
Zitronensaft und Olivenöl
Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen und nach Belieben würzen. Dieses Gericht eignet sich als leichtes Mittag- oder Abendessen.
✅ Reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und wichtigen Mineralstoffen.
Selleriesuppe – Zutaten:
4 Stangen Sellerie
1 Lauchstange
1 mittelgroße Kartoffel
1 Karotte
1 Liter Wasser oder Brühe
Meersalz nach Geschmack
