Zubereitung:
Zuerst die zerbröselten Kekse mit dem Kakao in einer Schüssel vermengen.
Anschließend die geschmolzene Butter hinzufügen und verrühren, bis die Mischung feuchtem Sand ähnelt.
Den Keksteig gleichmäßig auf dem Boden der Springform verteilen und mit der Rückseite eines Löffels festdrücken.
Nun in einer separaten Schüssel Frischkäse oder Mascarpone mit der geschmolzenen Zartbitterschokolade glatt rühren.
Die Schokoladen-Käse-Mischung gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen und die Oberfläche mit einem Spatel glattstreichen.
Den Kuchen mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. So können sich die Aromen verbinden und die Creme fest werden.
Guten Appetit!
Zubereitung:
Zuerst die zerbröselten Kekse mit dem Kakao in einer Schüssel vermengen.
Anschließend die geschmolzene Butter hinzufügen und verrühren, bis die Mischung feuchtem Sand ähnelt.
Den Keksteig gleichmäßig auf dem Boden der Springform verteilen und mit der Rückseite eines Löffels festdrücken. Nun in einer separaten Schüssel Frischkäse oder Mascarpone mit der geschmolzenen Zartbitterschokolade glatt rühren.
Die Schokoladen-Käse-Mischung gleichmäßig auf den Keksboden streichen. Die Oberfläche mit einem Spatel glattstreichen.
Den Kuchen mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. So können sich die Aromen entfalten und die Creme fest werden.
Guten Appetit!
