1. Schwarzkümmel (Nigella sativa)
Schwarzkümmel, auch bekannt als Schwarzkümmelsamen oder Nigella sativa, gilt vielen Experten als eines der am meisten unterschätzten Gewürze der Welt.
Studien deuten darauf hin, dass regelmäßiger Verzehr helfen kann:
Blutdruck senken;
Cholesterinwerte verbessern;
Triglyceride regulieren;
Blutzucker ausgleichen;
Entzündungsmarker reduzieren;
Viszerales Fett reduzieren.
Anwendung:
Täglich etwa einen halben Teelöffel zu Joghurt, Salaten, Suppen oder anderen Gerichten geben.
2. Kurkuma (Die Königin der Gewürze)
Kurkuma enthält Curcumin, eine Verbindung, die aufgrund ihrer antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften umfassend erforscht wurde.
Studien legen nahe, dass Kurkuma helfen kann:
Die Funktion der Blutgefäße verbessern;
Entzündungen reduzieren;
Zum Schutz des Herz-Kreislauf-Systems beitragen.
Wichtig:
Curcumin wird besser vom Körper aufgenommen, wenn es mit einer kleinen Menge schwarzem Pfeffer kombiniert wird.
Ein einfacher Tipp: Geben Sie ¼ Teelöffel Kurkuma mit einer Prise Pfeffer zu Suppen, Reis, Eiern oder Gemüse.
3. Zimt
Wenn der Blutzuckerspiegel über längere Zeit erhöht bleibt, können Prozesse ablaufen, die die Alterung und Versteifung der Arterien fördern.
Zimt kann helfen:
die Insulinsensitivität zu verbessern;
Blutzuckerspitzen nach dem Essen zu reduzieren;
die Stoffwechselgesundheit zu unterstützen.
Ceylon-Zimt gilt allgemein als besonders geeignet für den regelmäßigen Verzehr.
Sie können ihn zu Kaffee, Obst, Porridge oder Joghurt hinzufügen.
4. Rosmarin
