⏬️ Fortsetzung auf der nächsten Seite ⏬️
Rezept 2: Gedämpfter Brokkoli mit Eiern (weiche Konsistenz)
Zutaten:
Gehackter Brokkoli
Gewürfelte Karotten
3 Eier
Warmes Wasser (entspricht der Menge der Eier)
Salz
Zubereitung
Eier verquirlen und mit Wasser verrühren. Die Mischung durch ein Sieb streichen, um Blasen zu entfernen. Brokkoli und Karotten hinzufügen. Salzen. 10–15 Minuten dämpfen. Vor dem Servieren 2 Minuten ruhen lassen.
Wasser
Optional: Einige Tropfen Sesamöl oder Sojasauce hinzufügen.
Mehr entdecken
Obst & Gemüse
Backwaren
Aktivitäten für Väter und Söhne
Ergebnis: eine weiche, leichte und bekömmliche Konsistenz.
