Ein kinderleichtes Rezept
Für zwei Gläser dieses wohltuenden Getränks benötigen Sie:
5–6 frische Okraschoten
4–5 Nelken
1 TL Amla-Pulver (oder 2 dünne Scheiben frische Amla, falls vorhanden)
1 EL Chiasamen
Saft einer halben Zitrone
1 TL Honig (oder Agavendicksaft für eine vegane Variante)
½ TL geriebener frischer Ingwer
300 ml Wasser (Zimmertemperatur)
Zubereitung: Geben Sie am Vorabend Okraschoten, Nelken und Amla in ein Glas. Füllen Sie das Wasser auf, verschließen Sie das Glas fest und lassen Sie es 8 Stunden im Kühlschrank ziehen. Am nächsten Morgen abseihen, die Chiasamen hinzufügen und 10 Minuten quellen lassen. Anschließend Zitrone, Honig und Ingwer unterrühren. Gut vermischen und servieren! Die zweite Portion können Sie bis zum nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahren.
